EAN: 8414037930001

FAMILY OWNED WINERIES BICICLETAS Y PECES CHARDO...

Bicicletas y Peces Chardonnay ist ein Weißwein aus der D.O. Somontano  hergestellt durch die
Kellerei Family Owned Wineries. Family Owned Wineries ist ein Projekt  das im Jahr 2013 von
zwei Familien mit einer langen Weinbautradition gegründete wurde. Auf der einen Seite steht das
Önologen-Team von Celler Tianna Negre in Binissalem-Mallorca und auf der anderen Seite Bodegas
Juan Gil in Jumilla (Murcia). Family Owned Wineries produziert Weine in verschiedenen
Weinbauregionen mit Herkunftsbezeichnungen in Spanien  mit einheimischen Sorten der jeweiligen
Gebiete  um treue und repräsentative Weine der jeweiligen Region zu erzeugen. Bicicletas y
Peces Chardonnay ist ein Weißwein aus Chardonnay von den besten Weinbergen der Gegend. Die
Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Nachdem die Trauben entrappt und
gepresst worden sind  durchlaufen sie die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei
kontrollierter Temperatur. Nach vollendeter Gärung ruht der Wein ein paar Monate lang in der
Flasche  bevor er auf den Markt kommt. Bicicletas y Peces Chardonnay ist ein leichter  frischer
und aromatischer Wein. Gute Repräsentation der jungen Weine  die in der Region Somontano mit
dieser Rebsorte hergestellt werden.

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