Das Besondere an diesem Wein Barón de Ley ist eines der renommiertesten Weingüter in der Rioja.
Das Angebot der Bodega ist zwar mittlerweile vielfältig doch sind es der Reserva und Gran
Reserva die für die Identität und Popularität von Barón de Ley stehen. Dabei markiert der Gran
Reserva die qualitative Spitze des klassischen Rioja-Reglements. Zwei Jahre verbringt der Wein
in kleinen Eichenholzfässern und weitere drei Jahre reift der Gran Reserva in der Flasche. Erst
dann gelangt der Wein in den Handel. Und ehrlich gesagt ist der Gran Reserva von Barón de Ley
erst weitere drei Jahre später auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife. Aber das lange Warten auf
diesen Wein lohnt: Der Rioja Gran Reserva von Barón de Ley hat eine extrem klassische Gestalt.
Die feinen Holzaromen verbinden sich wunderbar mit der rotfruchtigen frischen Charakteristik
des Weines. Heutzutage ist diese Machart nur noch selten in der Rioja anzutreffen da viele
Weingüter eine vermeintlich modernere Stilistik verfolgen. Der Gran Reserva wird aus
Tempranillo-Trauben hergestellt die von Barón de Leys Rebflächen in Cenicero stammen. Hier ist
die Ausrichtung der Reben ideal und der atlantische Einfluss sorgt für reife aber nicht
überreife Trauben. Unglaublich wichtig um die Frische in dem Wein zu bewahren. Der Ertrag wird
ganz absichtlich gering gehalten: Nur eine bestimmte Anzahl von Trauben werden pro Rebstock
geduldet um diese mit der idealen Nährstoffmenge versorgen zu können. An dem Gran Reserva von
Barón de Ley wirkt nichts künstlich oder gemacht. Es ist eine wunderbar ursprüngliche
Interpretation eines Riojas. Seine große Reife betörende Frucht und belebende Frische scheint
nie aus der Mode zu kommen. Grandioso! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Attraktives Rubinrot mit mittlerer Tiefe und hellen Reflexen am Rand. Der Duft des Weines
offenbart eine große aromatische Intensität. Reife rote Beeren die mit Toast- und
Balsamico-Noten kombiniert sind. Nach einiger Zeit im Glas entwickeln sich zudem Spuren von
Räucherstäbchen Gewürzen und Tabak. Im Mund wirkt der Wein rund und harmonisch zeigt seidige
Tannine bleibt aber auch frisch und lebendig. Im Abgang sehr anhaltend und an Toast und
Rosinen erinnernd.
