EAN: 8421694000466

BODEGA VIRGEN DE LA ASUNCIÓN EL CORAZÓN DE LA T...

El Corazón de la Tierra ist ein Rotwein  der von der Bodega Virgen de la Asunción in La Horra 
D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Die Bodega Virgen de la Asunción ist eine
Genossenschaft  bestehend aus über 100 Winzerfamilien  die im Jahr 1957 in La Horra gegründet
wurde und gehört zu den Pionieren der Ribera del Duero. Sie verfügt über 325 Hektar eigene
Rebfläche  die sich auf dem sogenannten „Triángulo de Oro“  dem goldenen Dreieck  (Roa-La
Horra-Sotillo)  auf einer Höhe zwischen 800 bis 850 Metern befinden. Die Hälfte der Reben sind
älter als 50 Jahre und einige sind sogar mehrere hundert Jahre alt. El Corazón de la Tierra ist
ein Wein aus 100 % Tinto Fino  aus zwischen 50 und 90 Jahre alten Weinbergen  mit einer
Produktion von 0 5 kg pro Rebstock. Handlese  Gärung in Edelstahltanks und einer Reifezeit von
14 Monaten in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche  mit täglichem Aufrühren der Hefe
während der ersten 5 Monate.

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