EAN: 8423291001037

LUBERRI BIGA CRIANZA 2019 - 75CL

Biga Crianza ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja  hergestellt durch die Bodega Luberri  eine
Familienkellerei  die 1991 durch Florentino Martínez Monje sowie dessen Frau gegründet wurde.
Das Klima in der Rioja Alavesa ist kontinental mit mediterranen Einflüssen. In den
Wintermonaten werden die kalten Nordwinde dank der Sierra Cantabria  welche als natürliche
Barriere dient  abgeschwächt. Dieser sortenreine Tempranillo  stammt von Weinbergen  welche in
400-600 Metern Höhe liegen. Die Böden sind kalk- und tonhaltig  nährstoffarm und bringen wenige
Trauben  dafür aber solche von ausgezeichneter Qualität  hervor. Die 29 Hektar Weinberge der
Bodega  verteilen sich auf die Ortschaften Elciego  Laguardia  La Puebla de Labarca sowie
Villabuena de Álava. Der Weinanbau erfolgt vollständig im Einklang und Respekt mit der Umwelt.
Die Lese erfolgt von Hand  sobald die Trauben die perfekte Reife erreicht haben. Zur
Vinifizierung werden traditionelle Methoden angewendet. In einerm esten Schritt werden die
ganzen Trauben mittels Kohlensäure mazeriert. Danach folgt eine intrazellulär Fermentation 
welche die Kraft und Intensität der Traubensorte potenziert. Zum Schluss reift der Biga Crianza
während 12 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenbarriques.

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