EAN: 8425402091449

BODEGA FINCA GARABELOS LA TRUCHA 2022 - 75CL

La Trucha ist ein Weißwein vom Weingut Finca Garabelos in Crecente (Pontevedra)  D.O. Rías
Baixas. Finca Garabelos ist ein Weingut in Vilar  Crecente  die Qualitätsweißweine produziert 
mit der Traube Albariño von seinen eigenen Weinbergen in der Gegend des Condado de Tea.
Eigentum von José Alonso  mit dem Winzer José Estévez als Berater. Mit den Weinen von Finca
Garabelos  möchte José Alonso hochwertige galizische Weißweine für alle Zielgruppen und
Generationen anbieten und ein Weinprofil entwickeln  das dem Charakter der Rebsorte Albariño
und die Persönlichkeit  die das Terroir seinen Weinen verleiht  entspricht. La Trucha ist ein
Weißwein der Rebsorte Albariño von eigenen Weinbergen im Alter von 25 bis 40 Jahren  gelegen
zwischen 200 und 350 Metern Höhe am rechten Ufer des Miño. Die Lese erfolgt manuell mit Auswahl
der Trauben im Weinberg. In der Kellerei werden die Trauben vor dem Pressen entrappt und der
resultierende Most fermentiert in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Nach der Gärung ruht
der Wein mit seiner feinen Hefe zwischen 3 und 6 Monaten  bis zum Zeitpunkt der Abfüllung.

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