EAN: 8426790801122

CAVA GUILERA GUILERA BRUT NATURE GRAN RESERVA 2...

Guilera Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava von Cava Guilera  hergestellt in Lavern (Penedes)
D.O. Cava. Cava Guilera ist ein Familienunternehmen  das aus dem Jahr 1927 stammt  als Isidre
Guilera beschließt  seinen eigenen Cava herzustellen. Derzeit ist Pere Guilera  Isidres Enkel 
für die Ausarbeitungen verantwortlich  zusammen mit seiner Tochter Marta  die für den Handel
und Weintourismus zuständig ist. Cava Guilera hat sich von Anfang an darauf spezialisiert  lang
alternde Cavas  Reserva und Gran Reserva  in kleinen Mengen herzustellen  die insgesamt 30.000
Flaschen nicht übersteigen. Cava Guilera stammt aus Weinbergen  die an Masía Ca l’Artigas
angrenzen  ein Anwesen  das seit 1933 im Besitz der Familie ist. Dieses Gebiet im Herzen der
Penedés zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit milden Wintern und nicht zu trockenen
Sommern aus  und die Böden sind ton-kalkhaltig von mittlerer Fertilität. Guilera Brut Nature
Gran Reserva ist ein Cava aus Xarel-lo  Macabeo und Parellada von eigenen Weinbergen. Sobald
der Basiswein hergestellt ist  erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche für mindestens 5
Jahre. Nach dieser Zeit wird degorgiert und es wird keine Versanddosage hinzugefügt.

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