EAN: 8427558000351

VIÑAS VIEJAS 2021 - 75CL

Luis Cañas Fermentado en Barrica ist ein Weißwein der D.O. La Rioja  hergestellt von Bodegas
Luis Cañas in Villabuena  Alava. Ein Produzent  der im Jahr 1970 begann  seine Weine abzufüllen
und zu vermarkten  als sich viele immer noch dem Verkauf von Fassweinen widmeten. 1994
eröffnete er ein neues Weingut  das über modernste Anlagen für die Weinbereitung verfügt. Sie
besitzen 350 Hektar Rebfläche  meist auf ton- und kalkhaltigen Böden  auf 870 Parzellen in La
Rioja Alavesa  einem Gebiet mit hervorragender Weintradition. Sie wenden einen rationellen
Weinbau an  ohne den Einsatz von Herbiziden oder synthetischen Düngemitteln. Das Klima der
Rioja Alavesa ist ein Übergang zwischen dem atlantischen und dem mediterranen Klima. Das heißt
die kantabrischen Berge schützen vor den aus dem Norden kommenden Winden und Stürmen und
schaffen ein trockenes Klima mit hohen Temperaturschwankungen. Dadurch ist es ein perfektes
Klima für den Weinbau und für eine optimale Reifung. Luis Cañas Fermentado en Barrica ist ein
Weißwein der D.O. La Rioja  der durch Bodegas Luis Cañas hergestellt wird. Es ist eine Cuvée
der Rebsorten Viura (85%) und Malvasia (15%). Die für den Luis Cañas Fermentado en Barrica
verwendeten Trauben stammen aus alten Weinbergen  die über 50 Jahre alt sind. Die Lese erfolgt
manuell und die Trauben werden im Weinberg und im Weingut ausgewählt. Luis Cañas Fermentado en
Barrica gärt 17 Tage lang bei einer Temperatur von 19 °C. Anschließend wird er in neue Fässer
aus französischer (75%) und amerikanischer (25%) Eiche umgefüllt  um die malolaktische
durchzuführen und ruht in diesen 3 Monaten zusammen mit seinen Hefen  was einen voluminösen und
vollmundigen Wein ergibt.

Aktuelle Preise zur EAN 8427558000351

Produktinformationen zur 8427558000351