EAN: 8428570609621

BODEGAS CASTILLO DE MONJARDÍN CASTILLO DE MONJA...

Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica Selección ist ein Weißwein  der von Bodegas Castillo
de Monjardín in Villamayor de Monjardín  D.O. Navarra  hergestellt wird. Bodegas Castillo de
Monjardín liegt in der Mitte von Navarra  am Fuß der Pyrenäen. Ein privilegiertes
Weinanbaugebiet  das durch die geographische Nähe stark von der französischen Geschichte und
Kultur beeinflusst ist  deren Traditionen sich auch im Weinanbau von Sorten wie Chardonnay 
Merlot oder Cabernet Sauvignon fortsetzen. Bodegas Castillo de Monjardín verfügt über 220
Hektar Weinberge  die auf sonnigen Hängen auf etwa 700 Meter Höhe gelegen sind. Die Reben
werden durch den „Cierzo“  einem starken Nordwind  und durch die für dieses Gebiet
charakteristische Kälte erfrischt und haben ein Alter von zwischen 15 und 70 Jahren. Alle Weine
werden mit Trauben aus der eigenen Landwirtschaft hergestellt. Die kontrollierte Gärung und
Reifung erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche. Eine Kombination aus den besten
traditionellen Weinbaumethoden und aus den Innovationen durch neueste Weinbautechniken. So
sollen qualitativ hochwertige Weine erzielt werden  die ihr Herkunftsgebiet repräsentieren.
Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica Selección ist ein Wein der Rebsorte Chardonnay 100 %
des Weinbergs Azqueta  der auf 650 Meter Höhe über dem Meeresspiegel liegt und 25 Jahre alt
ist. Nach der Lese gärt der Wein 6 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche. Bevor
der Wein für den Markt freigegeben wird  ruht er mindestens 12 Monate lang in der Flasche.

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