EAN: 8428570719504

BODEGAS CASTILLO DE MONJARDÍN CASTILLO DE MONJA...

Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva ist ein Weißwein  der von Bodegas Castillo de
Monjardín in Villamayor de Monjardín  D.O. Navarra  hergestellt wird. Bodegas Castillo de
Monjardín liegt in der Mitte von Navarra  am Fuß der Pyrenäen. Ein privilegiertes
Weinanbaugebiet  das durch die geographische Nähe stark von der französischen Geschichte und
Kultur beeinflusst ist  deren Traditionen sich auch im Weinanbau von Sorten wie Chardonnay 
Merlot oder Cabernet Sauvignon fortsetzen. Bodegas Castillo de Monjardín verfügt über 220
Hektar Weinberge  die auf sonnigen Hängen auf etwa 700 Meter Höhe gelegen sind. Die Reben
werden durch den „Cierzo“  einem starken Nordwind  und durch die für dieses Gebiet
charakteristische Kälte erfrischt und haben ein Alter von zwischen 15 und 70 Jahren. Alle Weine
werden mit Trauben aus der eigenen Landwirtschaft hergestellt. Die kontrollierte Gärung und
Reifung erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche. Eine Kombination aus den besten
traditionellen Weinbaumethoden und aus den Innovationen durch neueste Weinbautechniken. So
sollen qualitativ hochwertige Weine erzielt werden  die ihr Herkunftsgebiet repräsentieren.
Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva ist ein Wein der Rebsorte Chardonnay 100 % des
Weinbergs La Rellenada  der über 30 Jahre alt ist und sich auf einer Höhe von etwa 650 Metern
befindet. Nach der Lese gärt der Wein 1 Jahr lang in neuen Fässern aus französischer Eiche.
Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird  ruht er mindestens 12 Monate lang in der
Flasche.

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