EAN: 8429758001114

CAN RÀFOLS DELS CAUS TERRAPRIMA BLANC 2022 - 75CL

Terraprima Blanc ist ein Weißwein vom Weingut Can Ràfols dels Caus  in Avinyonet del Penedès 
D.O. Penedès. Can Ràfols dels Caus ist eine Kellerei in Penedés mit mehr als 40 Jahren
Geschichte  mitten im Bergmassiv Garraf. An der Spitze sein Besitzer  Carlos Esteva  der von
Anfang an seine Weine mit einer eigenen Identität versehen hat  indem er den einzigartigen
Charakter des Terroirs zeigt. Terraprima ist das neueste Projekt von Can Ráfols dels Caus. Wir
sprechen über einen Gutshof neben Can Ràfols  der zu einem Steinbruch für die Zementproduktion
werden sollte. Um dies zu vermeiden  kaufte ihn Carlos Esteva und erwarb damit 40 Hektar
Weinberg  der über 80 Jahre alt war  auf Kalksteinböden. Von hier kommen seine zwei Weine  die
sich durch ihren außergewöhnlichen mineralischen Charakter auszeichnen. Terraprima Blanc ist
ein Bio-Weißwein  hergestellt mit Xarel·lo und Riesling von Weinbergen auf kalkhaltigen Böden.
Die Lese erfolgt von Hand und der Wein gärt auf autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Ein Teil
der Xarel·lo fermentiert in Kastanienfässern.

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