EAN: 8429862003158

LÓPEZ CRISTÓBAL LA LINDE 2021 - 75CL

López Cristóbal La Linde ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero  der durch die Bodega
López Cristobal hergestellt wurde. Der Wein ist ein Tinta del País  zu dem lediglich ein wenig
Merlot hinzugefügt wird. Die Trauben stammen von der Finca Linde. Der Weinberg ist 20 Jahre alt
und wächst auf einer Höhe von 770 m über kalkhaltigen und schlammigen Böden. Die Ernte wird per
Hand durchgeführt und für den Transport werden Fruchtkisten eingesetzt  um die Trauben zu
schonen. In der Bodega werden die Trauben auf einem Tisch erneut selektiert. Die Frucht gärt
bei 23°C in Barriquefässern. López Cristóbal La Linde reift in neuen Barriquefässern aus
französischer Eiche 3 Monate lang  bevor er in die Flasche gelangt  wo er erneut 3 Monate
verfeinert.

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