Das Besondere an diesem Wein Was ist eine Ikone in der Weinwelt? Es ist ein Wein der wegen
seiner Geschichte einen Legendenstatus genießt und diesem stets gerecht wird. Eine Ikone
spendet einen einmaligen Genuss kraft des Terroirs ihrer Reben und des ihr zugrunde liegenden
Handwerks. Eine Wein-Ikone stellt alle anderen Weine in den Schatten. In Spanien gibt es nur
einen Wein der diese Ansprüche erfüllt: der Único von Vega Sicilia. So groß ist der Ruhm dass
sogar die Eigner von Château Lafite Rothschild sich mit der Eignerfamilie Álvarez in der Rioja
zusammengetan hat. Was das Einmalige am Único ist: Das vielfältige Terroir aus 19
unterschiedlichen Typen auf dem der Tinto fino (Tempranillo 94 % der Cuvée) und der Cabernet
Sauvignon (6 %) gedeihen. Die Böden bestehen aus Kalk mit Anteilen von Lehm und Stein sie
wechseln sich ab mit Schwemmbodenland durchzogen von Sand Silt Schotter und Kies. Es ist ein
einmaliges Terroir das bereits vor hundert Jahren einen wahrhaftig großartigen Wein
hervorgebracht hat. Einmalig ist auch die lange Reifezeit die der Único durchläuft. Nach der
Gärung wird der Wein zunächst sowohl in neuen als auch in gebrauchten 225 L-Barriques ausgebaut
dann wandert der Único in 20.000 L-Holzfuder aus französischer bzw. amerikanischer Eiche. Es
schließen sich weitere Jahre Reife auf der Flasche an – im Fall des 2009er-Jahrgangs waren es
sechs Jahre. Der 2009er Único ist ein Wein für die Ewigkeit geworden. Wie der Wein schmeckt:
charakterstark & kräftig Der Único zeigt sich im Glas mit einer tiefen rubin- bis granatroten
Robe. Im dichten und komplexen Bouquet verführen ausdrucksstarke balsamische Noten
getrocknete Kräuter und dezent angerichtete reife Beeren die sich harmonisch ins Ganze fügen.
Am Gaumen ist der Wein noch jung doch er präsentiert sich seidig mit Kraft Tiefe und sehr
vielen Geschmacksdimensionen – Holz Gewürze rote Früchte – und einer gehörigen Frische die
dem Wein noch ein wundervolles Reifepotenzial verleiht. Das samtige Tanningerüst klingt im
Finale noch sehr lange aus. Was für ein Erlebnis! Was Kritiker zu dem Wein sagen 98 Punkte von
Robert Parker’s Wine Advocate „Ich habe den 2009er Único zweimal probiert und er ist eindeutig
der beste Único der letzten Jahre. Ich finde dafür nicht viel Logik denn auf dem Papier waren
2004 und 2005 die klar besseren Jahre in Ribera del Duero. Wie auch immer im Jahr 2009 ist
Vega Sicilia ein phantastischer und moderner Wein gelungen kraftvoll und sauber noch sehr
jung und geprägt von der langen Reife mit einem Hauch amerikanischer Eiche und einer cremigen
Textur am Gaumen. Er kann noch lange lagern. Ich würde noch etwas warten um den Wein zu
entkorken auch wenn er jetzt schon trinkbar und schon sehr auffällig daherkommt.“
