Hermanos Hernáiz El Jardín de la Emperatriz Tinto ist eine Rotwein-Coupage aus Einzellage
hergestellt aus den Sorten Tempranillo Garnacha Graciano Viura und Maturana Tinta von
Viñedos Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz in der D.O.Ca. Rioja in Spanien. Bis Ende 2019
bestand das Weinsortiment unter dem Label „Finca La Emperatriz“ aus neun Weinen aus Trauben
verschiedener gleichnamiger Weinberge die wenn ihnen die laufenden Jahrgänge ausgehen nicht
mehr zum Verkauf angeboten werden. Stattdessen erscheint diese neue Auswahl bei der Hermanos
Hernáiz El Jardín de la Emperatriz Tinto die Weine Finca la Emperatriz Parcela No. 1 und Finca
La Emperatriz Garnacha Cepas Viejas ersetzen wird deren Ausarbeitung eingestellt wurde. Seit
2019 hat die D.O.Ca. Rioja eine neue Klassifizierung der geografischen Angabe eingeführt
welche die Wichtigkeit des Terroirs als qualitativen Anteil bei Weinen anerkennt. Auf diese
Weise ergeben sich folgende drei Angaben: Einzellage (Viñedo Singular) Gemeindeweine (Vinos de
Municipio) y Gebietsweine (Vinos de Zona). Finca La Emperatriz verfügt über die Zertifizierung
Einzellage die sich auf kleine historische Parzellen mit begrenzter Produktion von hoher
Qualität bezieht und zusammenfassend einer Reihe strenger Standards entsprechen muss die diese
qualitative Position belegen die höchste der drei Zertifizierungen. Die Rispen aus denen
Hermanos Hernáiz El Jardín de la Emperatriz Tinto hergestellt wird stammen von Parzellen auf
denen die aus weißem Kiesel bestehenden Böden überwiegen die eine sandig-lehmige Struktur
bedecken in der die Reben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren haben. Die Sorten Tempranillo
und Viura (Macabeo) werden gleichzeitig in Edelstahltanks gefüllt und ab dem Jahrgang 2017
werden in der Hälfte der Tanks einheimische Hefen verwendet um die alkoholische Gärung
durchzuführen. Der resultierende Wein führt eine malolaktische Gärung in kombinierten
Edelstahl- und Betontanks durch. Schließlich reift Hermanos Hernáiz El Jardín de la Emperatriz
Tinto 12 Monate in Holzfässern davon sind 70 % aus amerikanischer Eiche und 30 % aus
französischer Eiche. Viñedos Hermanos Hernáiz ist die neue Herausforderung der Brüder Eduardo
und Víctor die 1996 die Bodega La Emperatriz gründeten. Der Name beruht auf der Tatsache dass
Eugenia de Montijo die Frau Napoleons III. und Kaiserin von Frankreich die erste Besitzerin
dieser Parzellen war. Mit dieser neuen Wendung und neuen Projekten ändert das Weingut seinen
Namen aber seine Spitzenweine behalten die Signatur Finca La Emperatriz den Namen der
Einzellage aus der sie stammen.
