EAN: 8436539520085

ROTLLAN TORRA CRIANZA 2019 - 75CL

Rotllan Torra Criança ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat  hergestellt von Rotllan Torra 
einem kleinen Familienweingut in Torroja del Priorat (Tarragona). Rotllan Torra Criança ist
eine Cuvée aus den Rebsorten Garnacha  Cariñena  Cabernet Sauvignon  Syrah und Merlot. Die
Trauben stammen von jungen Weinbergen  die bis zu 20 Jahre alt sind und auf Schieferböden
angepflanzt wurden. Die Lese erfolgt in den frühen Morgenstunden von Hand und die Trauben
werden in 20-kg-Kisten zur Kellerei transportiert. Für die Herstellung erfolgt eine Gärung bei
28°C sowie eine anschließende Maischung mit den Beerenschalen über 20 Tage. Nach der
Vinifikation reift der Wein in Bordeaux-Fässern aus amerikanischer Eiche des dritten Jahres  wo
er 12 Monate verbleiben wird.

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