EAN: 8436559741613

DESCENDIENTES DE J PALACIOS CORULLÓN 2021 - 75CL

Corullón ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo  entwickelt von der Bodega Descendientes de J. Die
Bodega befindet sich in Villafranca del Bierzo (Léon) und wurde 1999 von Álvaro Palacios und
seinem Neffen Ricardo gegründet. Beide waren sehr angetan von dem großen Potential der Region 
besonders von der Rebsorte Mencía. Die Trauben  aus denen der Corullón gewonnen wird  stammen
von Mencía-Rebstöcken  die auf schieferhaltigen Böden wachsen. Die Reben werden natürlich  ohne
jeglichen Einsatz von Pestiziden oder ähnlichen Chemikalien  behandelt. Die Verarbeitung der
Trauben findet in Holzgefäßen statt. Zuerst die alkoholische Gärung  anschließend die
malolaktische Gärung und zum Schluss die Reifung in französischen Eichenfässern. Der Corullón
ist ein hervorragender Wein aus El Bierzo  der Jahr für Jahr das Klima  die Rebstöcke und die
Gemeinde widerspiegelt.

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