Finca Morenillo Vinyes Velles ist ein Rotwein aus der D.O. Terra Alta der durch Celler Piñol
in Batea im Westen von Tarragona hergestellt wird. Celler Piñol ist eine Familienbodega die
1947 gegründet wurde und 17 ha groß ist. Es werden ausdrucksstarke Weine mit hoher Komplexität
aus heimischen und fremden Rebsorten hergestellt. Gemeinsam mit anderen Herstellern der Zone
leistet Celler Piñol großartige Arbeit indem sie die Rebsorte Morenillo retten die fast
ausgestorben war und nun für einige Verschnitte kultiviert wird. Finca Morenillo Vinyes Velles
ist ein Rotwein der mit Morenillo hergestellt und auf alten Weinbergen angebaut wird die auf
über 450 m Höhe an ton- und kalkhaltigen Hängen liegen. Die Ernte wird per Hand durchgeführt
und die Trauben manuell selektiert. Die Mazeration und die malolaktische Gärung wird innerhalb
von 22 Tagen im Fass durchgeführt. Der Wein reift 15 Monate im 500-Liter-Fass (neues Fass) aus
französischer Eiche.
