EAN: 8437001016976

ALTOS DEL ENEBRO TOMÁS GONZÁLEZ ROBLE 2021 - 75CL

Tomás González Roble ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero  der durch die Bodega Altos
del Enebro hergestellt wird. Es handelt sich um einen Tinta del País  dem eine geringe Menge an
Garnacha hinzugefügt wird. Die Traube stammt von eigenen Weinbergen  die in Pardilla y la Horra
liegen. Es handelt sich um Weinberge  die zwischen 10 und 30 Jahren alt sind. Nach der Ernte
mazerieren die Trauben 19 Tage lang. Tomás González Roble reift 5 Monate im Fass aus
französischer (80%) und amerikanischer (20%) Eiche von 225 Litern Volumen. Nach der
Stabilisation durch natürliche Methoden wird der Wein abgefüllt und gerät in der Handel.

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