Der Mas d'en Gil Coma Calcari ist ein Weißwein der Garnacha Blanca der Bodega Mas d'en Gil aus
D.O. Priorat. Die Trauben stammen von einem Grundstück mit 125 Hektar von denen 45 Hektar für
den Weinberg sind der auch mit Haselnüssen Mandeln und mediterranem Wald bepflanzt ist. Das
Grundstück ist 300 Meter über dem Meeresspiegel gelegen mit Terrassen die typisch sind für
Priorat. Die Böden sind aus "licorella" was in der Gegend als eine spezille kleinblättrige
Schiefernart bekannt ist mit Steinen und Quarzit aus dem nahegelegenen Fluss. Die Ernte wird
von Hand durchgeführt und zwar dann wenn die Reifung auf jedem Gebiet des Grundstücks die
perfekte Reifung erreicht hat. Die Trauben werden in kleinen Kisten zu je 20kg in die Bodega
gebracht um so den optimalen Zustand der Trauben zu gewährleisten. Die Auswahl der Trauben
findet direkt vor Ort auf dem Weinberg statt. Mas d'en Gil Coma Calcari reift in französischen
Eichenfässern mit einer Kapazität von 500 und 1000 Litern.
