Ponte da Boga Albariño ist ein Weißwein der aus der D.O. Ribeira Sacra stammt hergestellt von
Ponte da Boga aus der Sorte Albariño. Ponte da Boga die vom Flusslauf des Sil beeinflusst und
vom Grand Canyon geschützt wird befindet sich in einem privilegierten Weinbaugebiet genau
gesagt in Terra de Caldelas. Ein Weingut das seit 2005 Teil der Corporación Hijos de Rivera
ist und das es wie kein anderes verstanden hat das Beste aus der bizarren Orographie
herauszuholen um Weine herzustellen die dieser Region würdig sind. Ponte da Boga Albariño
stammt aus Weinbergen die auf Schieferböden in einer Höhe von mehr als 500 Metern über dem
Meeresspiegel gepflanzt wurden. Durch eine traditionelle Methodik wird ein heldenhafter Weinbau
praktiziert bei dem der Zugang mit Maschinen unmöglich ist und alle Arbeiten manuell
ausgeführt werden. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller
durchlaufen die Trauben des Ponte da Boga Albariño eine Kaltmazeration und eine schonende
Pressung. Dann beginnt der Most zu gären ein großer Teil in Edelstahltanks und ein kleinerer
Teil in Eichenfässern. Anschließend reift er 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe. Ponte
da Boga Albariño ist ein duftender und lebendiger Weißwein der die ganze Mineralität und
Frische welche die besondere Orografie der Ribeira Sacra mit sich bringt vermittelt.
