EAN: 8437002030476

FINCA CASA CASTILLO CASA CASTILLO MONASTRELL 20...

Casa Castillo Monastrell ist ein Rotwein der D.O. Jumilla  hergestellt vom Weingut Finca Casa
Castillo  in Jumilla (Murcia). Casa Castillo Monastrell ist ein Sortenwein aus Monastrell 
einer autochthonen Rebsorte der Gegend. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Anwesens El
Valle  mit braun-kalkhaltigen Böden und Krusten. Die Weinlese erfolgt Ende September und die
Trauben werden in 1.500 Kilo-Containern transportiert. Zur Herstellung nach sorgfältiger
Entrappung der Trauben vergären diese mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks bei einer
Temperatur zwischen 24 und 27 ºC. Nach der Weinbereitung kommt der Casa Castillo Monastrell in
französische und amerikanische Eichenfässer  wo er 6 Monate verbringt.

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