EAN: 8437002987015

HERMANOS PECIÑA SEÑORÍO DE P PECIÑA TINTO COSEC...

Señorío de P. Peciña Tinto Cosecha ist ein junger Rotwein  hergestellt von Hermanos Peciña aus
den Sorten Tempranillo und Graciano in der D.O.Ca. Rioja (Spanien). Hermanos Peciña wurde 1997
in der Ortschaft San Vicente de la Sonsierra  im Herzen der Rioja Alta  gegründet. Ein Projekt
das sich im Laufe der Jahre zu einem großen Weingut entwickelt hat  das durchschnittlich
5000.000 Flaschen pro Jahr produziert. Crianzas  Reservas und Gran Reservas  welche das Wissen
und die Leidenschaft widerspiegeln  die die Familie Peciña für ein Weinanbaugebiet von
internationaler Anerkennung empfindet. Señorío de P. Peciña Tinto Cosecha stammt aus den
jüngsten Weinbergen des Weinguts. Weinberge  die rund um das Weingut in kalkhaltigem Tonboden
und in einer Höhe von mehr als 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Wenn die Trauben ihre
optimale Reife erreicht haben  wird eine manuelle Weinlese in Kisten zu 15 kg durchgeführt.
Einmal im Keller angekommen  werden die Trauben des Señorío de P. Peciña Tinto Cosecha auf dem
Sortiertisch ausgewählt. Dann mazerieren die Trauben in Edelstahltanks für ungefähr 14 Tage und
gären mit einheimischen Hefen. Schließlich ruht er 6 Monate in gebrauchten Holzfässern mit drei
Abstichen mittels natürlicher Dekantierung. Señorío de P. Peciña Tinto Cosecha ist ein junger
Rotwein  der sich durch die typischen fruchtigen Aromen der Sorte Tempranillo auszeichnet.
Leicht zu trinken und mit köstlichem Fruchtcharakter.

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