EAN: 8437005756014

SEÑORÍO DE SAN VICENTE SENORIO DE SAN VICENTE T...

San Vicente ist ein exzellenter Rotwein aus der D.O. Rioja  produziert durch die Kellerei
Señorío de San Vicente. Señorío de San Vicente ist im Eigentum der Gebrüder Eguren  welche
außerdem die bekannten Bodegas Sierra Cantabria aus der Rioja sowie die Teso la Monja aus der
D.O. Toro führen. San Vicente ist ein reinsortiger Tempranillo Peludo  eine Sorte die praktisch
ausgestorben war  da sie nur sehr wenige Erträge abwirft. San Vicente wird auf traditionelle
Weise hergestellt. Die Lese erfolgt von Hand nachdem die besten Trauben selektioniert wurden.
In der Bodega erfolgt eine zweite Selektion  bei der nur die allerbesten Trauben ausgesucht
werden. Es folgt eine Fermentation während 20 Monaten in amerikanischen (10%) und französischen
(Bordeaux  90%) Eichenfässern.

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