EAN: 8437006033091

Nº23 2017 - 75CL

Es wird erzählt  dass Michelangelo Buonarroti  der berühmte italienische Architekt  Maler und
Bildhauer  bei der Fertigstellung seiner Skulptur „Moses“  die er für sein realistischstes Werk
hielt  mit seinem Hammer leicht auf das Knie klopfte und sagte: „Sprich“. Habla wurde nach
dieser Philosophie geboren: die Suche nach Perfektion durch eine moderne Weinkellerei  in der
Weine hergestellt werden  die die Essenz des Landes  in dem sie geboren wurden  elegant
widerspiegeln. Es handelt sich um limitierte Serien von nummerierten Weinen. Das erste Exemplar
stammt aus dem Jahr 2005 und ist vergriffen  ebenso wie alle folgenden bis zur Nummer 17. Habla
Nº 23 ist ein Rotwein aus Malbec-Trauben  die in Trujillo  einer Gemeinde in der Provinz
Cáceres (Extremadura)  in einem schwierigen  wenig fruchtbaren Boden angebaut werden  der jede
Rebe zwingt  das Beste aus sich herauszuholen. Nach der Gärung wird der Wein zwölf Monate lang
in französischen Eichenfässern gelagert  wo er weiter verfeinert wird  bevor er auf den Markt
kommt. Habla Nº 23 überrascht nicht nur  weil er aus einer Rebsorte  der Malbec  hergestellt
wird  die eher in Argentinien verbreitet ist  wo sie das Aushängeschild ist  oder in Frankreich
deren Coupages aus Bordeaux um die Welt gegangen sind  ebenso wie die außergewöhnlichen
sortenreinen Weine aus Cahors. Bodegas Habla hat das Wunder vollbracht  das Beste aus einem
Land herauszuholen  das dürr und leblos schien  und den Weinen der Extremadura  die wenig
bekannt  rustikal und stark alkoholhaltig waren  ein „Haute Couture“-Kleid zu geben. Habla Nº
23 ist ein sinnlicher und umhüllender Wein  reich an Frucht und sehr sortentypisch  der nur
noch sprechen muss.

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