EAN: 8437006641296

SIERRA SALINAS MIRA SALINAS 2017 - 75CL

Mira Salinas ist ein in Holz gereifter Rotwein  hergestellt von Sierra Salinas in der D.O.
Alicante  in der autonomen Region Valencia  aus den Sorten Monastrell  Garnacha Tintorera und
Cabernet Sauvignon. Mira Salinas ist das Projekt  das die Familie Castaño 2006 im Westen der
Sierra de Salinas  in Villena (Alicante)  gestartet hat. Insgesamt 92 Hektar Land  auf denen
die Reben zusammen mit Mandel- und Olivenbäumen auf einer Höhe von 700 Metern wachsen. Heute
ist das Weingut Eigentum der Weingruppe MGWines Group und seine Weine spiegeln das mediterrane
Klima wider. Der Mira Salinas stammt aus einem Weinberg  der zwischen der Sierra de Salinas und
der Sierra Teja liegt. Rebstöcke im Alter von 15 bis 45 Jahren  die in steinige  kalkhaltige
Böden  die wenig organische Stoffe enthalten  gepflanzt sind. Es wird traditionelle
Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im
Weinkeller gären die zerquetschten Trauben zwei Wochen lang in Edelstahltanks bei einer
kontrollierten Temperatur von 28 °C und mazerieren insgesamt 21 Tage lang mit den Schalen. Das
einzigartige Design des Weinguts ermöglicht es  dass der Abstich des Weins durch Schwerkraft
erfolgt. Danach reift er 14 Monate in französischen Eichenfässern in einem unterirdischen Raum
mit natürlicher Wärmedämmung. Mira Salinas ist eine ausgewogene  runde und sehr fruchtige
Coupage aus drei großartigen roten Sorten. Eine großartige Gelegenheit  den besten Ausdruck des
Terroirs einer 100 % mediterranen Finca zu entdecken.

Aktuelle Preise zur EAN 8437006641296

Produktinformationen zur 8437006641296