Wer sagt dass Roséweine nur etwas für den Sommer sind? Wir wissen bereits dass das schöne
Wetter nicht mehr weit ist. Doch während das Thermometer steigt und sich sonnige Tage
ankündigen versuchen Sie doch einige Ihrer eintönigeren Nachmittage mit Barahonda Rosado
Organic zu verschönern. Direkt aus der D.O. Yecla in Murcia kommt dieser frische und lebendige
Rosé der Sie keinesfalls gleichgültig lassen wird. In den Kellereien von Barahonda verfügt man
über langjährige Erfahrung in der Herstellung von Weinen aus dieser Region. Die gegenwärtige
Generation verkörpert durch Antonio und Alfredo Candela strebt danach diese Standards und
die Qualität die ihren Wein so weit gebracht haben aufrechtzuerhalten. Von Anfang an hat die
Familie Candela darauf gesetzt das Beste aus dieser Landschaft herauszuholen die sich
zwischen dem Hochplateau und dem Mittelmeer erstreckt. Hier in einer Höhe zwischen 535 und 800
Metern gedeihen die Rebstöcke auf kalk- und sandhaltigen Böden wo Karbonate vorherrschen und
organische Substanz rar ist. Dennoch ist es die Monastrell-Traube die als autochthone Sorte
hier ihr volles Potenzial entfaltet. Im Allgemeinen ist sie eine Traube die unter der
Sonnenstrahlung sehr gut wächst sodass das kontinentale Klima – mit etwa 3.385 Sonnenstunden
im Jahr – ihr ausgezeichnet bekommt. Des Weiteren besticht der Barahonda Rosado Organic nicht
nur durch seinen Anbau sondern auch durch seine qualitätsvolle Verarbeitung. Hierfür werden
alle Trauben des Barahonda Rosado Organic zur neuen kürzlich erbauten Kellerei gebracht wo
der gesamte Prozess mit moderner Ausrüstung und in zeitgemäßen Anlagen durchgeführt wird.
Lassen Sie sich jedoch nicht von der Jugendlichkeit des Barahonda Rosado Organic täuschen denn
– obwohl er keine Reifezeit durchläuft – wurden während des gesamten Prozesses höchste
Qualitätsstandards beibehalten. Unabhängig von der Jahreszeit bietet Barahonda Rosado Organic
ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis. Und das zu jeder Zeit des Jahres! Warten Sie
nicht auf sonnige Tage um das zu genießen was Sie in den melancholischen Winterabenden
trinken können.
