Neuer ausgezeichneter Jahrgang des Hacienda Lopez de Haro Reserva. Dieser klassische Rioja wird
durch die Bodega Classica hergestellt welche sich in San Vicente de la Sonsierra befindet ein
Dorf mit großer önologischer Tradition. Der Hacienda López de Haro Reserva ist eine Coupage aus
Tempranillo und Graciano. Die ausgewählten Trauben stammen von alten Weinreben mit geringem
Produktionsvolumen welche auf nährstoffarmen Böden in den Terrassen des Ebros liegen. Die
Trauben wurden in der zweiten und dritten Oktoberwoche von Hand gelesen. Ein klassischer Ausbau
von 20 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche. Während dieses Zeitraums wurde
vierteljährlich ein Abstrich vorgenommen. Um die natürlichen Eigenschaften des Weines zu
beizubehalten wurde der Hacienda López de Haro Reserva weder gefiltert noch sonst wie
aggressiven Behandlungsmethoden ausgesetzt. Bevor dieser Rotwein auf den Markt kommt ruht er
mindestens für weitere 2 Jahre in der Flasche.
