EAN: 8437007162660

LÓPEZ DE HARO HACIENDA LÓPEZ DE HARO TEMPRANILL...

Der Hacienda López de Haro Tempranillo ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja und wurde von der
Bodega Classica entwickelt. Er besteht ausschließlich aus der Traubensorte Tempranillo  was die
typische Sorte für diese Zone ist. Der Wein besitzt ein ausgezeichnetes
Preis-Leistungsverhältnis. Die Traube  die für die Herstellung genutzt wird  stammen von
Weinbergen aus der Gemeinde San Vicente de la Sonsierra. Die Ernte  die von Hand ausgeführt
wird  findet in der zweiten oder dritten Woche im Oktober statt und anschließend werden die
gesammelten Trauben in kleinen Kisten und Anhängern zur Bodega gebracht. Die Gärung erfolgt in
einer natürlichen Form. Die Mazeration wird so statisch wie möglich durchgeführt um zu
verhindern  dass die Schale der Trauben platzt. Der Hacienda López de Haro Tempranillo reift
während drei oder vier Wochen in neuen Barriquefässern. Anschließend wir der Wein aus den
verschiedenen Fässern zusammengeführt und in einem Gefäß mit einer Gesamtkapazität von 180.000
Litern gelagert  um am Ende sich zu homogenisieren. Um diesen Prozess abzuschließen  verbringt
der Wein ein weiteres halbes Jahr in der Flasche. Die Bodega Classica ist zeichnet sich durch
ihre strategische Form aus. Sie befindet sich auf der Spitze eines Hügels und dadurch ist es
ihr erlaubt eine natürliche Klimatisierung zu ermöglichen. Die Behälter  auf der anderen Hand 
besitzen große Münder um dem Wein so auf traditionelle Art und Weise zu verarbeiten.

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