EAN: 8437008356082

PACO & LOLA FOLLAS NOVAS 2021 - 75CL

Follas Novas ist ein sortenreiner Weißwein aus Albariño  hergestellt vom Weingut Paco & Lola in
der D.O. Rías Baixas in Galicien  Spanien. Winzer und Weinproduzenten aus dem Landkreis O
Salnés in Galicien haben sich zur Weingenossenschaft in Arousana zusammengeschlossen  welche im
Jahr 2005 das Weingut Paco & Lola gründete  das sich seit seiner Gründung für nachhaltige
Arbeit und absoluten Umweltschutz auf seinen 220 Hektar Weinberg entschieden hat. Die Rispen 
aus denen der Wein Follas Novas hergestellt wird  stammen aus Weinbergen mit Rebstöcken im
Alter von 20 bis 40 Jahren  die auf Parzellen mit tonhaltig-sandigen  granitischen und leicht
sauren Böden angebaut werden. Die Trauben gären 21 Tage lang in Edelstahltanks bei 16 °C und
ergeben einen frischen und fruchtigen Wein.

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