EAN: 8437009657133

ESTÉVEZ BODEGAS Y VIÑEDOS VERSOS VINO DE VILLA ...

Wie der surrealistische Maler Remedios Varo  der Schriftsteller Octavio Paz oder der
Filmemacher Luis Buñuel  so emigrierte auch der Schriftsteller und Denker Antonio Estévez
während des Bürgerkriegs nach Mexiko  um der franquistischen Verfolgung zu entfliehen. Obwohl
sich Estévez seit 1942 auf der anderen Seite des Atlantiks niederließ  träumte er stets von
einer Rückkehr in seine Heimat  nach Valtuille de Abajo in Kastilien und León (Spanien). Heute
bewahrt seine Familie ein jahrhundertealtes Erbe in diesem kleinen Ort der Bierzo-Region  wo
sie die Weinberge in Familienbesitz über Generationen hinweg gepflegt und gehegt haben. Zum
Gedenken an ihren Großvater und das familiäre Erbe kreieren sie Weine  die wie echte Verse mit
Schichten von Bedeutung und Emotion geladen sind. Ein Beweis für diese hervorragende Arbeit
finden wir in Estévez Bodegas y Viñedos Versos Vino de Villa  einer klassischen Cuvée aus
Mencía und kleinen Anteilen anderer roter und weißer Sorten  die aus verschiedenen Lagen
stammen. Alte Rebstöcke von 90 Jahren  die auf Lehmboden und Sand in einer Höhe von 500 Metern
über dem Meeresspiegel gepflanzt sind und nach traditionellen Grundsätzen kultiviert werden. Im
Weinkeller vergärt die gesamte Traube mit 15% ganzer Trauben und mit einheimischen Hefen in
französischen Eichenfudern mit einem Volumen von 7.500 Litern. Die malolaktische Gärung findet
in Eichenfässern mit 225 und 500 Litern statt  wo der Wein 12 Monate lang reift  bevor er
abgefüllt wird. Wie die Künstler und Denker  die in fremden Ländern Zuflucht während
turbulenter Zeiten fanden  hat die Familie Estévez ihr Exil in eine Hommage an ihre Wurzeln
verwandelt. Estévez Bodegas y Viñedos Versos Vino de Villa ist ein lebendiges Zeugnis  das uns
daran erinnert  dass wir selbst in der Ferne stets ein Stück Heimat in einem Glas Wein finden
können.

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