EAN: 8437009928189

MATARROMERA PRESTIGIO 2018 - 75CL

Matarromera Prestigio ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinto Fino (Tempranillo)  hergestellt
vom Weingut Matarromera in der D.O. Ribera de Duero. Das 1988 von Carlos Moro in der Ortschaft
Valbuena de Duero (Valladolid) gegründete Weingut Matarromera verfügt über 200 Hektar eigene
Weinberge an der bekannten Goldenen Meile der Ribera de Duero. Ein absoluter Klassiker aus der
Region  in der weiterhin Qualitätsweine hergestellt werden  die Tradition mit Innovation
verbinden. Matarromera Prestigio wird von ausgewählten Rebstöcken in Einzellage hergestellt 
die 20 Jahre alt sind und in Lehmböden gepflanzt wurden. Dabei handelt es sich um etwa 20
Hektar Weinberge an Hängen von 10 % Gefälle  die auf einer Höhe zwischen 730 und 790 Metern
über dem Meeresspiegel liegen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und der Ertrag
ist auf 2.500 bis 5.000 Kilogramm pro Rebstock begrenzt. Die Weinlese erfolgt von Hand.
Matarromera Prestigio wird auf traditionelle Weise vinifiziert. Er gärt 10 Tage in
Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 28 °C und reift dann 18 Monate in
amerikanischen und französischen Eichenfässern. Anschließend ruht er mindestens 24 Monate in
der Flasche  bevor er in den Verkauf kommt. Matarromera Prestigio ist ein äußerst eleganter
Rotwein. Ein Rioja  der sowohl durch seine Intensität als auch durch sein Gleichgewicht
zwischen Frucht und Holz verführt.

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