EAN: 8437012192058

BODEGAS Y VIÑEDOS MENGOBA MENGOBA MENCIA ALICAN...

Mengoba Mencía ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo  entwickelt von der Bodega Mengoba. Es handelt
sich um ein Cuvée der Rebsorten Mencía und Alicante Bouschet. Die verschiedenen Trauben stammen
von verschiedenen Parzellen. Aus Espanillo kommen die Mencía-Trauben  die an 80 Jahre
Rebstöcken auf einer Höhe von 700 Metern ü.d.M. wachsen. Die Trauben der Rebsorte Alicante
Bouschet  besser bekannt unter dem Namen Garnacha Tintorera  stammen aus Horta und Vallafranca
de Bierzo und wachsen an 50 Jahre alten Rbstöcken auf einer Höhe von 550 Metern ü.d.M. Die
Böden  schiefer- und tonhaltig  werden noch mit dem Einsatz von Tieren bearbeitet. Das Klima
mit den kontinentalen und atlantischen Einflüssen eignet sich sehr gut für die Kultivierung von
Weintrauben. Nach der manuellen Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben
entrappt und gepresst und anschließend in große Weinfässer gefüllt. In den Fässern gärt der
Most und reift bis zu 6 Monate bis er abgefüllt wird. Die Bodega Mengoba ist ein Projekt des
berühmten Önologen Gregory Pérez. Dem Winzer ist der respektvolle Umgang mit den Weinbergen und
der Natur besonders wichtig.

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