EAN: 8437012278349

BODEGAS TRIDENTE REJÓN TEMPRANILLO 2019 - 75CL

Rejón ist ein Rotwein  hergestellt von Bodegas Tridente in Villanueva de Campeán (Zamora) V.T.
Castilla y León. Bodegas Tridente ist ein kleines Weingut in Villanueva de Campeán  etwa 30 km
von Zamora entfernt  das zur Gruppe Juan Gil Bodegas Familiares gehört. Bodegas Tridente
produziert hochwertige Weine  hauptsächlich aus der Rebsorte Tinta de Toro. Das Weingut verfügt
über mehr als 40 Parzellen  von denen einige hundertjährig sind. Rejón ist ein Wein aus
Tempranillo von einem über 130 Jahre alten Weinberg  der sich in der Gemeinde El Pego befindet.
Die Weinlese erfolgt manuell  in Kisten von 15 kg. In der Kellerei gärt der Wein in kleinen
Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur  25°C  für etwa 20-25 Tage und beendet die Gärung
in französischen Eichenfässern von 225 Litern. In diesen Fässern durchläuft er ebenfalls die
malolaktische Gärung und ruht mindestens 20 Monate.

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