EAN: 8437012371019

OLLER DEL MAS BERNAT OLLER 2019 - 75CL

Bernat Oller Merlot ist ein Rotwein aus der D.O. Pla del Bages  hergestellt durch Oller del Mas
eine Kellerei  die sich in einem mittelalterlichen Schloss aus dem 10 Jhr. befindet. Die
Familia Margenat ist die Erbin und Bewahrerin der Geschichte der Familie Oller. Das Klima in
dieser Zone ist mediterran und charakterisiert sich durch seltene Regenfälle sowie starken
Temperaturunterschiede. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Merlot (90%) und Picapoll
Negro (10%)  wobei letztere eine autochthone Sorte aus Bages ist. Die Trauben stammen von
verschiedenen Parzellen der Finca Mas Oller  ein Weinberg mit mehr als 400 Hektar Fläche. Die
Weinberge befinden sich auf nährstoffarmen Tonsedimenten in einer Höhe von 240 Metern. Die
Trauben werden während 8 Tagen bei kontrollierten 22°C fermentiert. Danach folgt während 13
Tagen eine Mazeration. Zum Schluss reift der Wein für 12 Monate in Barriques aus französischem
Eichenholz aus Allier  Trançais und Nevers. Bevor der Wein auf den Markt kommt weilt für 12
weitere Monate in der Flasche.

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