EAN: 8437012782907

FORJAS DEL SALNÉS GOLIARDO CAIÑO 2020 - 75CL

Goliardo Caiño ist ein Rotwein aus der D.O. Rías Baixas  produziert durch Forjas del Salnés.
Die Kellerei gehört Rodrigo Méndez  Neffe von einem der Gründer der D.O. Rías Baixas: Francisco
Méndez. Die kleine Familienkellerei verfügt über exzellente alte Weinreben. Seit einigen Jahren
profitiert die Kellerei durch die Kenntnisse des genialen Önologen Raúl Pérez. Goliardo Caiño
ist ein sortenreiner Caiño  eine Sorte die praktisch ausgestorben war. Die alten Weinreben
gedeihen in Meeresnähe  was dem Weine eine spezielle Mineralität verleiht. Die Fermentation
erfolgt bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung
wird in 225 Liter grossen  französischen Eichenbarriques während 14 Monaten durchgeführt.
Goliardo Caiño ist ein weisser Tinto de Tierra. Ein Rotwein mit sehr maritimem Charakter.

Aktuelle Preise zur EAN 8437012782907

Produktinformationen zur 8437012782907