EAN: 8437014482034

MARIA RIGOL ORDI RESERVA BRUT NATURE 2018 - 75CL

Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature ist ein Schaumwein  hergestellt durch Caves Maria Rigol
Ordi in Sant Sadurní d'Anoia  D.O. Cava. Caves Maria Rigol Ordi wurde im Jahr 1987 gegründet.
Maria Rigol Ordi  die Nostalgie für ihre lange Familientradition empfand (schon ihr Großvater
bereitete Cava  „Xampany“ der damaligen Zeit  im Jahr 1897)  beschloss  zusammen mit ihrem Sohn
Francesc Manobens Rigol  kleine Produktionsmengen in der eigenen Bodega ihres Hauses  im
Zentrum von Sant Sadurní d'Anoia  herzustellen. Caves Maria Rigol Ordi setzt auf die
Herstellung von Qualitätsprodukten aus den traditionellen Rebsorten von Penedés und auf lange
Reifezeiten. Dafür wählen sie lokale Winzer aus  die es ihnen ermöglichen  die Essenz und den
Reichtum dieses einzigartigen Gebiets zu erfassen. Das Endergebnis sind Cavas von großer
Persönlichkeit und Einzigartigkeit  hergestellt mit den neuesten Technologien  die jedoch stets
den klassischen Herstellungsmethoden treu bleiben. Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature ist ein
Cava aus Macabeo  Xarel·lo und Parellada. Jede Rebsorte stammt aus einer anderen Zone innerhalb
der Weinbauregion Penedés  mit unterschiedlichen Böden und Höhen  von 200 bis 450 Metern. Cava
hergestellt nach der traditionellen Methode  mit zweiter Gärung in der Flasche und mit einer
Mindestreifezeit von 24 Monaten. Ohne Zugabe von Zucker nach dem Degorgieren. Maria Rigol Ordi
Reserva Brut Nature ist ein intensiver  fülliger und eleganter Cava. Wir stehen einem Cava mit
Struktur und viel Ausdruck gegenüber  der uns einen unendlich langen Abgang im Mund verschafft.

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