EAN: 8437014482041

MARIA RIGOL ORDI ROSAT RESERVA 2019 - 75CL

Maria Rigol Ordi Rosat Reserva ist ein Schaumwein  hergestellt durch Caves Maria Rigol Ordi in
Sant Sadurní d'Anoia  D.O. Cava. Caves Maria Rigol Ordi wurde im Jahr 1987 gegründet. Maria
Rigol Ordi  die Nostalgie für ihre lange Familientradition empfand (schon ihr Großvater
bereitete Cava  „Xampany“ der damaligen Zeit  im Jahr 1897)  beschloss  zusammen mit ihrem Sohn
Francesc Manobens Rigol  kleine Produktionsmengen in der eigenen Bodega ihres Hauses  im
Zentrum von Sant Sadurní d'Anoia  herzustellen. Caves Maria Rigol Ordi setzt auf die
Herstellung von Qualitätsprodukten aus den traditionellen Rebsorten von Penedés und auf lange
Reifezeiten. Dafür wählen sie lokale Winzer aus  die es ihnen ermöglichen  die Essenz und den
Reichtum dieses einzigartigen Gebiets zu erfassen. Das Endergebnis sind Cavas von großer
Persönlichkeit und Einzigartigkeit  hergestellt mit den neuesten Technologien  die jedoch stets
den klassischen Herstellungsmethoden treu bleiben. Maria Rigol Ordi Rosat Reserva ist ein Cava
aus Pinot Noir  von einem Weinberg  der sich in Guardiola de Font-rubí befindet  auf 395 Meter
Höhe  auf Boden mit schluffiger und schluffig-lehmiger Textur. Cava  hergestellt nach der
traditionellen Methode  mit einer zweiten Gärung in der Flasche und mit einer Mindestreifezeit
von 15 Monaten. Ohne Zugabe von Zucker nach dem Degorgieren.

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