EAN: 8437014707045

MAGNUM 2022 -

Mauro ist ein Rotwein  der in der V. T. Castilla-León von Bodegas Mauro hergestellt wird.
Bodegas Mauro ist das persönliche Projekt des Önologen Mariano García  bekannt dafür  30 Jahre
lang der technische Leiter von Vega Sicilia gewesen zu sein  und nun für die Produktion
außergewöhnlicher Rotweine in Tudela del Duero (Valladolid). Nach und nach haben sich Bodegas
Mauro und Mariano García als die großen Referenzen der V.T. Castilla-León etabliert. Mauro wird
aus Tempranillo und einem kleinen Anteil Syrah hergestellt. Die Trauben stammen von den
Weingütern Tudela de Duero und Traspinedo  deren Böden sich durch ihre Leichtigkeit 
hervorragende Drainage und ausgewogene Textur auszeichnen  je nach Parzelle kalkhaltig oder
ton-kalkhaltig. Für die Herstellung werden die Trauben nach einer sorgfältigen Selektion in
verschiedene Tanks je nach Sorte  Weingut und Anbaugebiet transportiert. In diesen Tanks
erfolgt eine konventionelle Vinifikation  nach der Mauro eine 16-monatige Reifung in
Eichenfässern aus französischer Allier- und Nevers-Eiche sowie amerikanischer Eiche mit
unterschiedlichen Toastungen durchläuft. Die Kombination aus Kraft  Ausgewogenheit und Eleganz
zeichnet Mauro aus  der Jahr für Jahr von der Fachkritik gelobt wird.

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