EAN: 8437015640273

BARAHONDA LUALMA 2020 - 75CL

Hinter einem Familienweingut verbirgt sich oft eine reiche Geschichte und Tradition  die von
Generation zu Generation weitergegeben wird. Ein ganzes Erbe  das sich in traditionellen
Produktionsmethoden  einem tiefen Verständnis für das Terroir und einer echten Leidenschaft der
Beteiligten widerspiegelt. Im Falle von Barahonda handelt es sich um ein Weingut  das vor zwei
Jahrhunderten von D. Pedro Candela Soriano gegründet wurde  einem kleinen Winzer  der begann 
seine in Tonkrügen hergestellten Weine in die umliegenden Dörfer zu verkaufen. Heute  drei
Generationen später  ist es eines der repräsentativsten Projekte der D.O. Yecla in Murcia
(Spanien). Weine mit Charakter und Authentizität  bei denen die Rebsorte Monastrell die
Hauptrolle spielt und die dank der mediterranen Einflüsse  großen Temperaturschwankungen und
langen Trockenperioden zur Königin der Herkunftsbezeichnung geworden ist. Unterstreichend den
starken familiären Charakter des Projekts  präsentieren sie uns nun Barahonda Lualma  einen
Wein  der der fünften Generation von Barahonda Ehre erweist und dessen Etikett aus den Namen
der neuen Hoffnungsträger des Hauses  Lucía  Alfredo und Martina  besteht. Hergestellt aus den
Sorten Monastrell  Garnacha Tintorera und Syrah  wird er auf traditionelle Weise mit langsamer
Reifung und hoher Konzentration verarbeitet. Im Weingut werden die Trauben selektiert  entrappt
und gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und anschließend reift der Wein
18 Monate in französischen Eichenfässern  die Monastrell in 500-Liter-Fässern und die Syrah und
Tintorera in 225-Liter-Fässern. Als erster Wein der fünften Generation ist Barahonda Lualma ein
Spiel aus drei: drei Rebsorten  drei Persönlichkeiten. Wie sie selbst erklären  “finden wir in
der Monastrell die Stärke von Lucía  in der Tintorera die Freundlichkeit von Alfredo und in der
Syrah die Süße von Martina”.

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