Martinet Bru ist ein Rotwein aus D.O. Priorat von Mas Martinet Viticultors. Es handelt sich um
einen Verschnitt aus Garnacha und Syrah. Die für den Martinet Bru verwendete Traube stammt von
der Finca Mas Torrent die sich im Gebiet Masos de Falset befindet und Eigentum der Bodega ist.
Diese Finca sticht durch ihre Schiefer- Schotter- und frischen Böden hervor. Der Most des
Martinet Bru gärt zusammen mit seinen Bodensätzen und kleiner weicher Hefe in Holzbehältern.
Dieser Prozess findet während der ganzen alkoholischen Gärung statt. Martinet Bru reift zu 66%
nach diesen Weinbereitungsprozessen lang in 4000l-Kübeln und der Rest reift in neuen und fast
neuen französischen Eichefässern. Martinet Bru wird ohne Klären in Flaschen abgefüllt. Die
Bodega Mas Martinet wurde im Jahr 2000 gegründet und ist heute eine der Referenzen in D.O.
Priorat.
