Der Yacoubian-Hobbs Sarpina wird aus der Areni Traube gekeltert und stammt aus dem kleinen Dorf
Rind der Provinz Vayots Dzor in Armenien. Nach 17-Monatiger Reife in französischen
Eichenfässern erhält dieser Rotwein seinen einzigartigen Geschmack. Mineralisch kräftig und
gut strukturiert außerdem Aromen von getrockneten Kräutern und roten Früchten wie Kirsche und
Erdbeere. Das Weingut der Familie Yacoubian und Paul Hobbs legten 2014 gemeinsam die ersten
Rebstöcke in der Region Vayots Dzor an. Hohe Weinberge gleichen die Hitze des Sommers dieser
Region wieder aus und so kann der Wein sehr ausgewogen wachsen. Geprägt von vulkanischem Basalt
Tuff und Kalkstein werden die Böden beharrlich von der gleißenden Sonne aufgeheizt und kühlen
nachts rapide ab – geradezu ideal für die uralte autochthone Rebsorte Areni die mit ihrer
dicken Schale perfekt an die Höhenlagen rund um den Berg Ararat angepasst ist. Man könnte sie
als kleine zappelige Schwester des Pinot Noirs bezeichnen.
