Lagerung bis zu 10 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Josef Jamek ist einer der
bekanntesten österreichischen Weinproduzenten da er eine bedeutende Rolle bei der Entwicklung
des österreichischen Weinbaus und der Einführung von Rebsortenweinen spielte. Das Unternehmen
das etwa 25 Hektar Weinberge in der Weinbauregion Wachau besitzt produziert hauptsächlich
Weißweine aus Riesling- und Grüner-Veltliner-Trauben. Der Stein Am Rain Gruner Veltliner
Federspiel wird aus Trauben eines Weinbergs im Gebiet Ried Steinwand hergestellt. Hier
verleihen die Böden aus Urgestein und Lehm den Weinen eine ausgeprägte mineralische Note.
Dieser elegante und leichte Grüne Veltliner ist voller Nuancen und Persönlichkeit. In der Nase
entfaltet er ein frisches und lebendiges Aromaprofil mit köstlichen Noten von Apfel Birne und
Mango einigen Anklängen von Limette und Grapefruit und schließlich Wildkräutern. Am Gaumen ist
er komplex und lebendig schlank und saftig mit der typischen scharfen Säure dieser Sorte und
einer starken mineralischen Note die im Abgang lang und anhaltend zurückkehrt. Er ist ein
vielseitiger Wein der sich gut mit Speisen kombinieren lässt: Traditionell passt er am besten
zu allen Rezepten die Spargel oder Artischocken enthalten und passt wunderbar zu einigen
würzigen asiatischen Gerichten.
