Der schroffe Berg der Domäne Wachau befindet sich direkt hinter dem barocken Weinkeller dieses
Weinguts. Die Weinberge befinden sich auf einem Boden aus Urgestein der zu 90 % aus Feldspat
und Quarz besteht. Die sogenannte Lage Kellerberg bringt kräftige Weine hervor die jedoch
immer eine feine Mineralität aufweisen. Die Weinlese ist aufgrund der steilen Terrassen und der
Bodenqualität nur von Hand möglich. Die Trauben werden nach einer sorgfältigen Selektion in
mehreren Durchgängen geerntet. Er wird in Edelstahltanks und großen Holzfässern vergoren. Der
Wein wird in Fässern ausgebaut die ihm einen komplexen und kräftigen Charakter verleihen.
