EAN: 9008441015219

WOHLMUTH RIED EDELSCHUH SAUVIGNON BLANC

Unverwechselbarer Charakter Die späte selektive Handlese des österreichischen Sauvignon Blanc 
die kurze Maischestandzeit und eine schonende und langsame Pressung erzeugen im Zusammenspiel
mit einer Spontangärung in 500l Fässer und dem einjährigen Hefelager für eine reife und dichte
Aromatik. Man erlebt ein einzigartiges Spiel von warmen  reifen und kühlen  mineralischen
Aromen zusammen mit einer tollen Würze.Seit 200 Jahren betreibt die Familie Wohlmuth am Fuße
der Kitzecker Berge Weinbau. Geführt wird das Gut heute von Gerhard und Gerhard jun.  unter
tatkräftiger Mithilfe der ganzen Familie. Als Österreichs südlichstes Weinbaugebiet steht die
Südsteiermark ein einzige Weinregion im Einflussbereich des illyrischen Klimas. Durch das
Zusammenspiel vom warmen Klima aus dem Mittelmeer und den kühlen Winden von den nahen Alpen
entstehen sehr große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und dies ist im Speziellen
für die komplexe Fruchtausprägung der Weine verantwortlich. Das Mikroklima der Lagen der
Familie Wohlmuth ist aufgrund der hohen Seehöhe (bis zu 600m über dem Meeresspiegel) und der
extrem steilen Hangausrichtung ein sehr spezielles. Im Verbund mit dem paläozoischen Schiefer
Urgestein sorgt dieses einmalige Terroir für Gewächse mit markantem und unverwechselbarem
Charakter!

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