EAN: 9120017136026

STROHMEIER LYS-ROD Nº32 2022 - 75CL

Strohmeier Lys-Rod n° 33 ist ein ökologischer und natürlicher Roséwein der Sorte Blauer
Wildbacher  hergestellt vom Weingut Strohmeier in dem österreichischen Anbaugebiet Weinland
Österreich  in der Steiermark. Im Westen der Steiermark  dem sogenannten grünen Herzen
Österreichs  haben Franz und Christine Strohmeier ein eigenes Weinprojekt. Mit 8 Hektar
ökologischen Weinbergen und einer Weinbereitung mit möglichst wenigen Eingriffen produzieren
sie natürliche  feine und wunderbare Weine. Ein herrliches Weingut  das es zu entdecken gilt.
Strohmeier Lys-Rod n°33 stammt aus einem Weinberg namens Lestein  der Gneisböden mit einem
hohen Gehalt an Eisen und Silizium aufweist. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen
Verfahren betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im
Weinkeller werden die Trauben des Strohmeier Lys-Rod n°33 entrappt und vier Stunden lang mit
den Schalen mazeriert. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in gebrauchten
Holzfässern. Drei Monate später wird der Wein ohne Klärung  ohne Filtration und ohne Zugabe von
Schwefel abgefüllt. Obwohl dieses Weingut für seine Weißweine bekannt ist  verarbeitet es auch
kleine Mengen lokaler roter Trauben wie die Blaue Wildbacher  um Weine wie diesen Strohmeier
Lys-Rod n°33 herzustellen. Ein Roséwein  der Fruchtigkeit ausstrahlt.

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