EAN: 9120070541270

LICHTENBERGER GONZÁLEZ LICHTENBERGER GONZÁLEZ M...

Lichtenberger González Muschelkalk Weiss ist ein biologischer Weißwein aus den Sorten Grüner
Veltliner  Weißburgunder und Welschriesling  hergestellt in Leithaberg (Burgenland) vom
österreichischen Weingut Lichtenberger González. Die Weine dieses kleinen Guts in Breitenbrunn
(zwischen dem Neusiedler See und den Bergen von Leitha) entstehen aus der Vereinigung zweier
Winzer  wahre Größen in der Herstellung von Bioweinen. Einerseits bringt der Österreicher
Martin Burgenlander Kenntnisse über sein Land mit und andererseits versinnlicht die Spanierin
Adriana González ihre Weinleidenschaft. Infolgedessen wird eine begrenzte Produktion von
Bioweinen erhalten  die dem Lauf der Natur folgen. Die Weinberge des Lichtenberger González
Muschelkalk Weiss wurzeln in Kalk- und Schieferböden und zeichnen sich durch eine gute
Ausrichtung und gute Belüftung aus. Außerdem werden keine Chemikalien verwendet  die das
natürliche Gleichgewicht des Rebstocks destabilisieren könnten. Sobald die Traube ihren
optimalen Reifepunkt erreicht hat  wird sie von Hand gelesen. Wenn die Trauben des
Lichtenberger González Muschelkalk Weiss in das Weingut gelangen  erfolgt die spontane Gärung
auf Feinhefe in gebrauchten Holzfässern mit wenig Bewegung. Bei Lichtenberger González
Muschelkalk Weiss handelt es sich um einen Weißwein  der die guten Produkte repräsentiert  die
am Fuße des Neusiedler Sees  der heute zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört  hergestellt werden.

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