Dies ist eine Mischung aus mineralischer Reinheit und Finesse mit Komplexität und Frische in
der Nase und am Gaumen. Unterstützt von einer außergewöhnlichen Reife und Fruchtfülle ist dies
DER Riesling des Jahres R.Parker Auf dem 12 ha großen Familienweingut Bründlmayer wurden die
ursprünglichen Heiligenstein-Riesling-Reben im Laufe der Jahrzehnte durch Klonen und Markottage
gezüchtet. Heute sind die alten Rebstöcke im Durchschnitt 50 Jahre alt die ältesten sogar 75
Jahre. Dadurch haben sie zwar geringe Erträge aber eine unvergleichliche Konzentration und
Fruchtfülle. Nach der Gärung im Tank und einer mehrmonatigen Lagerung auf der Hefe ist dies ein
Riesling mit äußerst raffinierten Fruchtnoten von Melone Honig weißem Pfirsich und trotz der
hohen Reife immer noch etwas Limette und Schale. Am Gaumen fliegt der Wein die Früchte sind
reif und ausdrucksstark die Textur ist reich und unvergleichlich tief und konzentriert aber
immer erfrischend. Elegant und komplex ist dies zweifellos ein Riesling der Emotionen weckt
und zu den besten gehört. Wir sagen ihm eine gute Zukunft voraus die von Feinheit und
Ausgewogenheit geprägt sein wird.
