EAN: 9414008335001

NELSON SAUVIGNON BLANC 2022

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Von der
Nordspitze der neuseeländischen Südinsel stammt dieser knackige Sauvignon Blanc mit einem
kristallklaren Bouquet von Grapefruit  Passionsfrucht und frischem Basilikum. Er ist ein
großartiger Vertreter des aromatischen Sauvignon Blanc-Stils des Landes  geerntet von einem
felsigen Teil der Weinberge der Familie Seifried  wo der nährstoffarme Boden konzentrierte
Früchte hervorbringt.  Die Geschichte der Familie Seifried begann in den 1970er Jahren  als der
in Österreich geborene Hermann Seifried nach Neuseeland kam  um eine Stelle als Apfelweinmacher
anzutreten. Er lernte seine Frau Agnes in der kleinen Stadt Nelson kennen und schon bald
beschlossen sie  ihren gemeinsamen Traum vom Weinbau zu verfolgen und kauften Land im Moutere
Valley. Jetzt können wir die Früchte der Arbeit ihrer Familie probieren - eine von der Kritik
gefeierte Palette neuseeländischer Weine.  Im Vordergrund eines jeden Schlucks steht ein Medley
aus süßen und herben Zitrusfrüchten. Passionsfrucht  Limettenschale  Kiwi  Zitrone und Apfel
sorgen für einen fruchtbetonten ersten Eindruck. Die Weine von Seifried haben jedoch auch
einige tiefere Schichten - ein Hauch von getrockneten Kräutern  Zuckererbsen und ein Hauch von
Mineralität lauern im Hintergrund. Er ist ein säurebetonter Wein  der perfekt zu einer Vielzahl
von Meeresfrüchten  Salaten und cremigen Saucen passt.

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