EAN: 9419593002307

FELTON ROAD DRY RIESLING 2021 - 75CL

Felton Road Dry Riesling ist ein biodynamischer  auf Hefe gereifter Weißwein  der vom Weingut
Felton Road aus der weißen Sorte Riesling in Central Otago (South Island  Neuseeland)
hergestellt wird. Felton Road wurde in dem Bergbauort Bannockburn  im Herzen von Otago  erbaut
und ist eine moderne Weinkellerei  die auf drei Ebenen angeordnet ist  damit durch Schwerkraft
gearbeitet werden kann. Sein Gründer  der ein großer Fan von Pinot Noir und Riesling ist  weiß
wie er aus diesen beiden Sorten  durch biodynamische Verfahren und minimale Eingriffe in der
Weinbereitung  das Beste herausholen kann. Infolgedessen entstehen tiefe  komplexe Weine mit
einem bezaubernden Fruchtausdruck. Er verfügt über 32 Hektar eigene Weinberge und die Trauben
des Felton Road Dry Riesling stammen aus Böden mit Schieferkies  die mit einer feinen
Lössschicht überzogen sind. Es wird biodynamische Landwirtschaft mit Kräuterpräparaten und
einer Pflanzendecke zwischen den Weinreben betrieben  um das natürliche Gleichgewicht zwischen
Rebe  Terroir und die Artenvielfalt zu fördern. Die Weinlese erfolgt von Hand  um eine optimale
Qualität der Frucht zu gewährleisten. Im Keller werden die Trauben des Felton Road Dry Riesling
sorgfältig ausgewählt und gepresst. Nach einer Ruhephase von 7 Tagen wird er in Edelstahltanks
abgestochen  wo der Most 8 Wochen lang mit einheimischen Hefen fermentiert  bis ein Restzucker
von 4 g   l erhalten wird. Schließlich ruht der Wein auf Feinhefe  bevor er zur Abfüllung
kommt. In der vielfältigen Sammlung an Weinen aus der weißen Sorte Riesling  die dieses Weingut
bietet  ist Felton Straße Dry Riesling ein trockener  exotischer und mineralischer Wein. Ein
sehr starker mineralischer Ausdruck.

Aktuelle Preise zur EAN 9419593002307

Produktinformationen zur 9419593002307