Trente ans après la chute de l'URSS et l'effondrement agricole des années 1990 la Russie
regagne un statut de superpuissance agricole. En 2016 les blés russes ont été les plus
exportés au monde. Comment s'est effectuée cette renaissance ? Quels en sont les acteurs et les
ressorts ? C'est ce que révèle cet ouvrage
