Kühe möchten das ganze Jahr auf der Alp lebenZum Wappentier hat es die Kuh nicht geschafft.
Trotzdem ist sie das heimliche Nationaltier der Schweiz. Sie ist touristische Attraktion und
Werbeträgerin für Schokolade oder gesunde Milch. Doch Kuh ist nicht Kuh. Es gibt grosse kleine
bunte gefleckte gesprenkelte weisse braune graue und schwarze. Weit verbreitet ist das
Braunvieh für dessen Züchtung das Kloster Einsiedeln schon vor tausend Jahren bekannt war. Das
Büchlein ist eine Hommage an die beliebteste Schweizer Rasse. Es ist auch ein Dankeschön an
alle Halter für die Kühe und Rinder nicht bloss ein Wirtschaftsfaktor sind sondern Wesen
denen sie mit Respekt und Einfühlungsvermögen begegnen
